Actor Nivedita Ashok Saraf Prepares Khoryatil Surmai as Tribute to Laxmikant Berde

Actor Nivedita Ashok Saraf Prepares Khoryatil Surmai as Tribute to Laxmikant Berde

न्योदिता अशोक सराफ ने खाना पकाने के साथ-साथ अभिनय की कला में भी महारत हासिल की है।

वीडियो की शुरुआत न्योदिता के सभी अनुयायियों को स्वीकार करने और उनकी उत्साही प्रतिक्रिया के लिए उन्हें धन्यवाद देने से होती है।

न्योदिता अशोक सराफ ने खाना पकाने के साथ-साथ अभिनय की कला में भी महारत हासिल की है। अभिनेता नियमित रूप से चैनल नविदिता सराफ व्यंजनों पर स्वादिष्ट व्यंजन साझा करते हैं। हाल ही में उन्होंने अपने करीबी दिवंगत अभिनेता लक्ष्मीकांत बर्दे की याद में एक रेसिपी शेयर की.

वीडियो की शुरुआत निवेदिता के सभी अनुयायियों को स्वीकार करने और उनके खाना पकाने के प्रयासों के प्रति उत्साही प्रतिक्रिया के लिए उन्हें धन्यवाद देने के साथ होती है। नवेदिता ने कहा कि उनकी उत्साही प्रतिक्रिया ने उन्हें YouTube चैनल पर व्यंजनों को अपलोड करना जारी रखने के लिए प्रेरित किया है।

अभिनेता ने कहा कि आज का नुस्खा उनके करीबी लक्ष्मी कांत को समर्पित है। नवेदिता ने कहा कि उन्हें स्वादिष्ट सुरमाई डिश बहुत पसंद है। नवेदिता ने कहा कि लक्ष्मी कांत को इस व्यंजन में इतना मज़ा आता था कि कभी-कभी वे इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में भी खा लेते थे। फिर वे खराताल सुरमाई बनाने के लिए आगे बढ़े।

अभिनेता ने कहा कि इस व्यंजन को तैयार करने के लिए सबसे पहले हमें सुरमई के 7 टुकड़े चाहिए। नवेदिता ने कहा कि टुकड़ों को पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए। तब न्योदिता ने सुझाव दिया कि नमक डालने से पहले हमें 3 बड़े चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 2 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर और 2 बड़े चम्मच कोकम और 2 बड़े चम्मच सूखा नारियल पाउडर का उपयोग करना चाहिए। फिर वह इन सबको अच्छे से मिलाती है। फिर नुदिता ने अदरक का पेस्ट लगाया और टुकड़ों पर कोकम का पानी छिड़क दिया।

फिर एक कढ़ाई में दो नारियल डालकर गरम करें। यह देखकर कि नारियल भूरा हो गया है, वह उसे इकट्ठा करती है और एक जार में डाल देती है। फिर वह इसे अच्छी तरह पीसकर पेस्ट बना लेती है। इसके बाद नोडिया इस पेस्ट को एक प्लेट में फैलाते हैं और नमक और हल्दी पाउडर के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर खट्टा क्रीम के टुकड़ों को अच्छी तरह गरम किया गया और नारियल के पेस्ट के साथ अच्छी तरह मिला दिया गया।

नवेदिता ने इसे चरणों में सावधानीपूर्वक तैयार करने के बाद कहा कि लक्ष्मी कांत बर्दे फेम खोरियाताल सुरमाई तैयार है।

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